Úsáideann teicneolaíochtaí próiseála glasraí éagsúla teicneolaíochtaí próiseála éagsúla.Déanaimid achoimre ar roinnt teicneolaíochtaí próiseála agus déanaimid iad a roinnt leat de réir cineálacha éagsúla glasraí.
Calóga Gairleoige Díhiodráitithe
Éilíonn cáilíocht an chinn gairleog ceann mór agus petal mór, gan múnla, gan buí, bán, agus tá an craiceann agus an chassis scafa amach.Is é an nós imeachta próiseála ná: roghnú amhábhar → slicing (le meaisín slicing, braitheann an tiús ar riachtanais an chustaiméara ach nach mó ná 2 mm) → sruthlú → draenáil (ag baint úsáide as lártheifneoir, am 2-3 nóiméad) → scaipeadh → díhiodráitiú ( 68 ℃-80 ℃ seomra a thriomú, am 6-7 uair an chloig) → roghnú agus grádú → bagáil agus séalaithe → pacáistiú.
slice oinniún díhiodráitithe
Is é an nós imeachta próiseála ná: roghnú amhábhar → glanadh → (gearrtha leideanna oinniún agus craicne glasa, tochailt na fréamhacha amach, bain na scálaí, agus bain amach na seanscálaí tiubh) → gearrtha i stiallacha le leithead 4.0-4.5 laistigh de mm) → sruthlú → draenáil → criathar → luchtú → dul isteach sa seomra a thriomú → a thriomú (thart ar 58 ℃ ar feadh 6-7 uair an chloig, tá an taise triomú á rialú ag thart ar 5%) → taise cothromaithe (1-2 lá) → fíneáil Roghnaigh Cigireacht → Grádú Pacáistiú.Tá an cartán rocach línithe le málaí scragall alúmanaim cruthúnas taise agus málaí plaisteacha, le meáchan glan de 20kg nó 25kg, agus cuirtear é i stóras inslithe theirmigh 10% le haghaidh loingsiú.
dingeacha prátaí reoite
Is é an nós imeachta próiseála ná: roghnú amhábhar → glanadh → gearradh (méid na bpíosaí prátaí de réir riachtanais an chustaiméara) → maos → blanching → fuarú → draenáil → pacáistiú → reo tapa → séalaithe → cuisniú.Sonraíochtaí: Tá an fíochán úr agus tairisceana, bán bó Finne, aonfhoirmeach i gcruth bloc, 1 cm tiubh, 1-2 cm ar leithead, agus fad 1-3 cm.Pacáil: cartán, meáchan glan 10kg, mála plaisteach amháin in aghaidh an 500g, 20 mála in aghaidh an cartáin.
Bataí cairéad reoite
Roghnú amhábhar → próiseáil agus glanadh → gearradh (stiall: limistéar trasghearrtha 5 mm × 5 mm, fad stiallacha 7 cm; D: limistéar trasghearrtha 3 mm × 5 mm; fad níos lú ná 4 cm; bloc: fad 4- 8 cm, tiús mar gheall ar speicis).Nós imeachta próiseála: blanching → fuaraithe → scagadh uisce → plating → reo → pacáistiú → séalaithe → pacáil → cuisniú.Sonraíochtaí: Tá an dath oráiste-dearg nó oráiste-buí.Pacáil: Carton, meáchan glan 10kg, mála amháin in aghaidh 500g, 20 mála in aghaidh an cartáin.
Pónairí Glasa Reoite
Pioc (dath maith, glas geal, gan lotnaidí, pods néata agus fiú tairisceana de thart ar 10 cm.) → Glanadh → blanching (Boil 1% uisce salann go 100 ° C, cuir na pods in uisce fiuchphointe ar feadh 40 soicind go 1 nóiméad, Tóg amach go tapa) → fionnuar (sruthlaigh láithreach in uisce oighir 3.3-5%) → Reo tapa (cuir é ag -30 ℃ ar feadh tréimhse ghearr ama chun reoite go tapa) → pacáiste i seomra íseal-teocht faoi bhun 5 ℃, meáchan glan 500g/mála plaisteach ) → pacáil (carton 10 kg) → stóráil (taise coibhneasta 95-100%).
Ketchup
Roghnú amhábhar → glanadh → bánú → fuarú → feannadh → athchóiriú → leacht a mheascadh → beating → téamh → canning → dí-ocsaídiú → séalaithe → steiriliú → fuaraithe → lipéadú → iniúchadh → pacáil.Tá dath an táirge geal dearg, tá an uigeacht fíneáil agus tiubh, tá blas measartha maith.
Am postála: Mar-25-2022