Líne iompair a mharú agus a ghearradh
Líne roinnte muc
Téann an conablach muc tar éis fuaraithe agus dí-aigéadaithe isteach sa limistéar réamh-dheighilte ón bhfeiste díluchtaithe, agus cuireann cosa tosaigh, lár agus deiridh an chonablaigh tar éis a bheith gearrtha ag an chonaic ciorclach isteach ina limistéir mhíndeighilte faoi seach, agus na táirgí mín-dheighilte. a iompar go haonfhoirmeach chuig an líne sórtála. , is féidir ar líne a shórtáil de réir an ordaithe díolacháin in éineacht leis an gcatagóir táirge. Tar éis a shórtáil, is féidir é a roinnt ina dhá chainéal de réir an chatagóir táirge: déantar an chuid dáileadh díreach a iompar go díreach chuig an limistéar dáileacháin trí mheá agus lipéadú, agus an meaisín iniúchta óir (úr nó reoite); Déantar an chuid eile a chaithfear a scagadh a iompar go díreach chuig an limistéar críochnaithe, mar shampla easnacha beaga, chops muiceola, borróga, blossoms pluma, feoil ard-chaighdeán cos tosaigh, tenderloin, easnacha crispy agus táirgí eile sa tábla thuas. Meaisín feola, meaisín feannadh, meaisín stialladh, meaisín dicing agus trealamh eile le haghaidh próiseála. Ina theannta sin, cosúil le slisní feola mín, steaks móra, etc., is gá iad a reoite arís go dtí an croí-theocht -2 °C agus ansin iad a phróiseáil arís i gcopper, slicer, etc. Tar éis próiseáil chúramach, cuimsíonn na táirgí feola gearr. easnacha, chops muiceola, cnámha cáise, feoil blossom pluma, liamhás tosaigh fíneáil, tenderloin, easnacha crispy, steaks fíneáil, easnacha móra, chops muiceoil, cnámha seasta, stiallacha cúcamar agus cosa hind fíneáil Feoil, tar éis a bheith pailléidithe ag pacáistiú atmaisféar modhnaithe leanúnach meaisín, tar éis dul trí bhrathadóir miotail, a mheá agus a lipéadú, a chur isteach i mbosca láimhdeachais de réir an ordaithe díolacháin agus a iompar chuig an limistéar dáileacháin.
Líne roinnte caorach
Déantar an comhlacht céatóin caorach a bhrú chuig an gceardlann gearrtha tríd an rian, agus tá sé crochadh de láimh. Seoltar feoil na coda chuig gach stáisiún próiseála trí dhá iompróirí díchnámhaithe agus roinnt. Tá an ciseal uachtarach den líne díchnámhaithe agus roinnte deartha le iompróir ardaithe cnámh agus iompróir bailiúcháin cnámh. Déantar na cnámha a roghnaíodh a iompar chuig an limistéar iompair cnámh le haghaidh athphróiseála. Iompraítear na táirgí bearrtha agus gearrtha chuig an limistéar meáite agus pacáistithe le críochnú agus le pacáistiú.
Líne deighilte eallaigh
1.Athraigh na mairteola dhá chuid go ceithre chuid;
2.Finely gearrtha agus Baile Átha Troim, gearrtha go mín, iompar agus pacáil píosaí móra mairteola;
3. Trim cuid den fheoil chun mairteoil saille a dhéanamh
Paraiméadair
| Méid an táirge | De réir do riachtanas | Ábhar crios | crios POM nó PU |
| Eile | 304 cruach dhosmálta | Cumhacht | De réir riachtanas |
Sonraí Pictiúr
