Nuacht

Áirítear na gnéithe seo a leanas go príomha ar riachtanais sláinteachais an ghléasra próiseála bia:

-Sláinteachas limistéar mhonarcha: Ba chóir limistéar an mhonarcha a choinneáil glan, ba chóir an talamh a chruasú, gan aon carnadh uisce, gan aon truflais, gan aon salachar, agus lucha agus lucha rialta.

-Arsláintíocht ceardlainne: Ba chóir an ceardlann a choinneáil glan. Ba cheart ballaí, uasteorainneacha, doirse agus fuinneoga a ghlanadh go rialta. Níl aon carnadh deannaigh, gan aon cobweb, agus múnla níos lú spotaí. Ba cheart an trealamh agus na háiseanna ar an líne táirgeachta a ghlanadh agus a dhíghalrú go rialta.

-Sláintíocht ábhair: Comhlíonfaidh na hamhábhair na caighdeáin náisiúnta sábháilteachta bia ábhartha, agus déantar é a iniúchadh de réir na rialachán. Is féidir é a úsáid tar éis a rith.

-An sláinteachas próiseála: Comhlíonfaidh an próiseas próiseála na caighdeáin náisiúnta sábháilteachta bia ábhartha, agus déanfar an t-iniúchadh de réir na rialachán.

-Sláinteachas stórála: Ba chóir an táirge críochnaithe a stóráil de réir na rialachán, agus déantar é a iniúchadh go rialta.

-Ar sláinteachas pearsanta: ba chóir d'fhostaithe sláinteachas pearsanta a chothabháil, éadaí oibre glan a chaitheamh, caipíní oibre, agus scrúduithe leighis rialta a dhéanamh.

Tá na ceanglais sláintíochta seo deartha chun sábháilteacht agus sláinteachas sa phróiseas próiseála bia a áirithiú, agus chun sláinte agus cearta na dtomhaltóirí a chosaint.

Tá ár gcuideachta tiomanta do cheardlanna bia agus do tháirgí níocháin sláinteachais phearsanta, mar shampla meaisíní glantacháin ardbhrú, meaisíní níocháin cliathbhoscaí, meaisín glantacháin buataisí, agus doirtil níocháin láimhe ionduchtaithe, etc. Is é an príomh-ábhar cruach dhosmálta SUS304, go gcomhlíonann sé ceanglais HACCP .

Má tá suim agat inár trealamh sláinteachais, bíodh leisce ort teagmháil a dhéanamh linn.