Nuacht

CLEVELAND - Ag Kocian Meats, tá go leor roghanna próitéine ann do chustaiméirí a roghnú, ach cosúil le formhór rudaí sa saol, tá na táirgí atá á n-ullmhú faoi réir boilscithe.
“Tá rudaí simplí tar éis dul suas chomh mór sin, fiú an bunstáplacha de gach rud,” a dúirt an bainisteoir Candisco Sian. “Cluinim custaiméirí ag rá, ‘Ó mo Dhia, tá gach rud costasach.’”
Bhí deacracht ag Kocian costais mhéadaithe bia a bhainistiú trí na praghsanna bia a shocraíonn sí sa siopa búistéara.
“Ar an drochuair, ar ndóigh, má théann ár bpraghsanna suas, caithfimid oiriúnú dó sin,” a dúirt Koscian. Bainigí tairbhe as a gcuid airgid.”
Níl an ardú praghais uathúil do Kocian Meats.Tá ardú beagnach $1 in aghaidh an phunt tagtha ar phraghas chops muiceola ó 2019, de réir an Bhiúró Staitisticí Saothair. D'ardaigh breasts sicín níos mó ná $2 an punt le linn an ama sin, agus chonaic mairteoil amh. an t-ardú praghais is mó.Tá sé sin suas beagnach $3 an punt ó 2019.
Tá na costais ardaithe seo ag spreagadh tomhaltóirí chun a gcuid nósanna ceannaigh a choigeartú. Le linn an Chúlúcháin Mhóir, a mhair in 2009, chaith tomhaltóirí níos lú ar fheoil agus roghnaigh siad feoil níos saoire a cheannach - treocht atá ag teacht chun cinn anois.
“Chonaic mé go leor custaiméirí, mo sheanchustaiméirí agus mo chustaiméirí nua, stopann siad ag ceannach earraí ar phraghas ard mar steak agus bogann siad chuig rud éigin níos eacnamaí, cosúil le beagán níos mó mairteola meilte, níos mó éanlaith chlóis,” a dúirt Koscian.” Ceannaíonn siad níos mó ar an mórchóir, mar sin dá mhéad a cheannaíonn tú anseo, is amhlaidh is saoire é.”
I measc na dtreochtaí sin tá custaiméirí ag ceannach ar an mórchóir dá ngnóthaí féin, ar nós Sam Spain, a ritheann Slammin’ Sammy’s BBQ in Cleveland, agus ag fáil stoc ó Kocian Meats mar go bhfuil na praghsanna is fearr acu, a dúirt sé.
“Ba $18 an paca a bhíodh i Hamburgers, thart ar $30 anois é. Ba ghnách madraí te a bheith $15 an phacáiste, thart ar $30 anois é. Tá gach rud beagnach faoi dhó,” a dúirt an Spáinn.
“Breathnaíonn sé gruama. Go hionraic, tá sé deacair a mheas mar is féidir praghsanna dul suas agus síos. Is fuath leat a bheith ag iarraidh é a chur ar aghaidh chuig custaiméirí, ach go bunúsach níl aon rogha agat,” a dúirt an Spáinn. “Tá sé deacair, tá sé deacair. Smaoinigh air. tabhair suas.”
Tá tomhaltóirí atá ag ceannach dá dteaghlach, cosúil le Karen Elliott, a oibríonn ag Kocian Meats, i ngleic freisin le tionchar an bhoilscithe ar chostais bhia.
“Ceannaím beagán níos lú ná mar a bhíodh. Ceannaím níos mó ar an mórchóir, nó is féidir liom punt a shábháil,” a dúirt Elliott.
Tá Elliott, a bhíonn ag cócaireacht go minic do theaghlach mór, tar éis teacht ar bhealaí chun a cuid airgid a mhéadú agus a cuid gaolta a bheathú fós in ainneoin costais bia ag ardú.
“Is maith liom gearrthacha móra cosúil le gualainn muiceola a cheannach, nó rud éigin a rósta is féidir leat a shíneadh le veggies agus rudaí,” a deir Elliott. táirgí. De ghnáth nuair a thagann tú go dtí mo theach, tá gach rud ann, ach anois caithfidh tú é a scaipeadh. Lig don teaghlach rud beag a dhéanamh freisin.”
Idir an dá linn, tá roinnt comhairle ag Kocian Meats, atá i mbun gnó ó 1922, do thomhaltóirí atá ag streachailt le hiarmhairtí an bhoilscithe tar éis an Spealadh Mór agus cúlú iomadúla.
“Is é an rud is fearr le déanamh ná ceannach ar an mórchóir, pacáistí teaghlaigh a cheannach, boscaí a cheannach,” a dúirt Kocian. “Má tá an spás agat agus an t-airgead agat, faigh reoiteoir ionas gur féidir leat ceannach ar an mórchóir. Sín amach é chun do theaghlach a bheathú.”
Íoslódáil an aip News 5 Cleveland inniu le haghaidh tuilleadh dár scéalta, chomh maith le foláirimh maidir leis an nuacht is déanaí, an réamhaisnéis aimsire is déanaí, faisnéis tráchta agus tuilleadh. Íoslódáil anois anseo le haghaidh do ghléas Apple agus anseo le haghaidh do ghléas Android.
Is féidir leat féachaint freisin ar Nuacht 5 Cleveland ar Roku, Apple TV, Amazon Fire TV, YouTube TV, DIRECTV ANOIS, Hulu Live, agus níos mó.Táimid freisin ar Amazon Alexa devices.Learn more about our streaming options here .